09.04.2025 - Matin - Matériel de patisserie

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1 hotte sans marque apparente 2 bouches

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1 fourneau 4 feux TECHNOINOX

2

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1 plan de travail en inox avec dosseret Longueur : 270 cm

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1 crémaillère en inox

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1 ensemble de 2 fours EUROFOURS avec son support métallique

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1 hotte 3 bouches sans marque apparente

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1 échelle à pâtisserie en métal à 15 niveaux avec 4 plaques

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1 échelle à pâtisserie à 15 niveaux 1 échelle à pâtisserie à 16 niveaux inox avec 28 plaques 1 échelle à pâtisserie à 10 nivea

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1 four FOUR GUYON avec support

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1 étagère métallique et résine à 4 niveaux

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1 évier inox à 1 bac à dosseret sans marque apparente

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1 système de désinfection ORAPI

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1 support papier ARGOS

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1 ensemble d'ustensiles de cuisine en métal, plastique et bois

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1 plan de travail inox Longueur : 180 cm environ

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1 évier à 2 bacs en inox à dosseret et entrejambe

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1 système de désinfection ORAPI

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1 cuve

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1 casserole 1 passoire 1 bol

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1 lot de 6 éléments pour pétrin

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1 armoire suspendue en inox à 2 portes coulissantes

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1 tour réfrigérée 2 portes AMATIS avec marbre

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1 meuble en inox

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1 pétrin HOBART

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1 armoire inox à 2 portes coulissantes

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1 marbre Longueur : 170 cm - Profondeur : 70 cm

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1 balance de précision ACS 30 K

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1 table en inox Longueur : 120 cm environ

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1 tablette et son support mural

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1 four micro-ondes PANASONIC NNK37HBM

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1 crémaillère en inox

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1 imprimante à tickets STAR TSP 100 1 imprimante à tickets BROTHER

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1 plan de travail en inox à entrejambe Longueur : 200 cm

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1 petit batteur KENWOOD

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1 balance ARTIS

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1 chambre froide positive 1 porte FOSTER Moteur FRIGA BOHN Dimensions : 3x2m environ A l'intérieur : 1 échelle à pâtisserie 1

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1 congélateur coffre SURFLINE

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1 armoire suspendue inox à 2 portes coulissantes

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1 distributeur papier ARGOS

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1 armoire réfrigérée froid positif

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1 armoire anciennement réfrigérée

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1 échelle à pâtisserie 17 niveaux

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1 échelle à pâtisserie 20 niveaux

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1 système de désinfection ORAPI

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1 évier inox

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1 chambre froide en enfilade comprenant 1 positive et 1 négative Dimensions : 7,50x3 m environ A l'intérieur de la NÉGATIVE à

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1 chambre froide anciennement réfrigérée 1 porte FOSTER (moteur FOSTER) Dimensions : 3,60x2,40m environ A l'intérieur : 1 éta

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1 chambre froide positive 1 porte FOSTER (moteur FOSTER) Dimensions : 3,60x2,40m environ A l'intérieur : 1 étagère métallique

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1 transpalette TOTAL SOURCE

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1 balance sans marque apparente

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1 rayonnage métallique composé d'étagères 19m linéaire environ

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3 chariots

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